发明名称 一种含β-胡萝卜素的婴幼儿奶粉及其制备方法
摘要 一种含β-胡萝卜素的婴幼儿奶粉及其制备方法,该含β-胡萝卜素的婴幼儿奶粉由以下组分配制而成:原料奶粉100g、核苷酸0.01-0.05g、β-胡萝卜素0.03-0.15g、二十二碳六烯酸0.2-0.8g、花生四烯酸0.3-1.0g。在混配制备时,先将β-胡萝卜素微胶囊化。本发明产品中β-胡萝卜素颜色为橘黄色,更接近奶粉的颜色,颗粒度小,且粘附性极强,溶解性能得到增强;不易被氧化,加工过程中营养素的损耗较小,生产成本低。
申请公布号 CN101816330A 申请公布日期 2010.09.01
申请号 CN201010186993.8 申请日期 2010.05.31
申请人 澳优乳品(湖南)有限公司 发明人 熊尉杰;戴智勇;沈国辉;莫红卫;侯艳梅;杨抑;高玉妹;潘丽娜
分类号 A23C9/152(2006.01)I 主分类号 A23C9/152(2006.01)I
代理机构 长沙星耀专利事务所 43205 代理人 宁星耀
主权项 一种含β-胡萝卜素的婴幼儿奶粉,其特征在于,由以下组分配制而成:原料奶粉100g、核苷酸0.01-0.05g、β-胡萝卜素0.03-0.15g、二十二碳六烯酸0.2-0.8g、花生四烯酸0.3-1.0g。
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