一种组合式蒸柜

摘要

本实用新型涉及一种组合式蒸柜，包括叠放在一起的多个相对独立的柜体，每个柜体具有柜胆、柜门、以及与柜胆连的进汽管和排汽管，每个柜体具有独立的电子控制装置；所述组合式蒸柜还包括用于输送蒸汽的主蒸汽管道；每个所述柜体的进汽管与所述主蒸汽管道相连。本实用新型的组合式蒸柜，由叠放在一起的多个相对独立的柜体组成，每个柜体的体积和重量相对较小，方便安装和运输，在使用中也可以根据需要增加柜体来实现扩容。每个柜体独立工作，互不影响，不会出现串味等现象，适合多品种小批量的烹制食物，而集中供汽，需要蒸汽量大就多开加热源，用的小少就少开发热，成本低且节约能源。

主权项

一种组合式蒸柜，其特征在于，包括叠放在一起的多个相对独立的柜体，每个柜体具有柜胆、柜门、以及与柜胆连的进汽管和排汽管，每个柜体具有独立的电子控制装置；所述组合式蒸柜还包括用于输送蒸汽的主蒸汽管道，每个所述柜体的进汽管与所述主蒸汽管道相连。