| 发明名称 | 豆浆制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种饮料的制备方法，具体是一种豆浆的制备方法。该包括以下步骤：(1)用锤头式粉碎装置粉碎干豆制得豆粉；(2)将步骤(1)得到的豆粉放入搅拌制浆装置中进行加热搅拌制浆；(3)将步骤(2)制得的豆浆进行过滤。由于大豆具有较高硬度，较容易被击粉碎，因此采用工业上常用来粉碎石料等具有较高硬度的物料锤头式粉碎方式是一种全新的效率更高粉碎大豆方法，经此方法粉碎得到的豆粉颗粒不仅较细且均匀性也更好。因此本发明方法的在干豆粉碎阶段可制得粒度较小的豆粉，缩短了整个制浆时间，提高了制浆效率。 | ||
| 申请公布号 | CN101816336A | 申请公布日期 | 2010.09.01 |
| 申请号 | CN201010160585.5 | 申请日期 | 2010.04.23 |
| 申请人 | 美的集团有限公司 | 发明人 | 李小金;周庄彪 |
| 分类号 | A23C11/10(2006.01)I | 主分类号 | A23C11/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人 | 禹小明;曾志洪 |
| 主权项 | 一种豆浆制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)用锤头式粉碎装置粉碎干豆制得豆粉；(2)将步骤(1)得到的豆粉放入搅拌制浆装置中进行加热搅拌制浆；(3)将步骤(2)制得的豆浆进行过滤。 | ||
| 地址 | 528311 广东省佛山市顺德区北滘镇蓬莱路美的集团有限公司 | ||