| 发明名称 |
PROBIOTIC BREAD AND METHOD OF ITS PRODUCTION |
| 摘要 |
The present invention relates to new probiotic strains isolated from sour doughs and uses thereof. |
| 申请公布号 |
EP1971231(A4) |
申请公布日期 |
2010.09.01 |
| 申请号 |
EP20060824558 |
申请日期 |
2006.11.17 |
| 申请人 |
CELAC SWEDEN AB |
发明人 |
LOENNER, CLAS |
| 分类号 |
A23L1/30;A21D8/04;A21D13/00;A21D15/00 |
主分类号 |
A23L1/30 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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