| 发明名称 | 低糖质发酵饮料及其制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明的目的是提供在保持醇厚感、美味的同时使后味的不爽净感降低的发酵饮料。具体为，通过将发酵饮料中的原麦汁浸出物浓度及糖质分别调节为特定的范围，提供在保持醇厚感、美味的同时，将来自糖质的后味不爽净感降低的发酵饮料。 | ||
| 申请公布号 | CN101821376A | 申请公布日期 | 2010.09.01 |
| 申请号 | CN200880111212.X | 申请日期 | 2008.10.15 |
| 申请人 | 三得利控股株式会社 | 发明人 | 影山纪彦;泉贵章;近藤胜 |
| 分类号 | C12G3/00(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人 | 张淑珍;王维玉 |
| 主权项 | 发酵饮料，其特征在于，原麦汁浸出物浓度为6.0重量％以上，糖质为0.7g/100ml以下。 | ||
| 地址 | 日本大阪府 | ||