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Composición cosmética o farmacéutica que contiene, en un medio cosmética o farmacéuticamente aceptable, al menos un policondensado susceptible de ser obtenido por reacción: - de un 15 a un 30% en peso, con respecto al peso total del policondensado, de al menos un poliol hidrocarbonado saturado, lineal o ramificado, 3 a 18 átomos de carbono y con 3 a 6 grupos hidroxilo (OH); - de un 5 a un 40% en peso, con respecto al peso total del policondensado, de al menos un ácido monocarboxílico no aromático de fórmula RCOOH, donde R es un radical hidrocarbonado saturado, lineal, ramificado y/o cíclico, de 5 a 31 átomos de carbono; - de un 10 a un 55% en peso, con respecto al peso total del policondensado, de al menos un ácido monocarboxílico aromático de fórmula R''COOH, donde R'' es un radical benzoico o naftoico, eventualmente substituido por 1 a 3 radicales alquilo saturados o insaturados, lineales, ramificados y/o cíclicos, de 1 a 32 átomos de carbono; - de un 10 a un 25% en peso, con respecto al peso total del policondensado, de al menos un ácido policarboxílico que tiene de 2 a 4 grupos carboxílicos COOH, seleccionado entre los ácidos policarboxílicos alifáticos saturados lineales de 2 a 20 átomos de carbono y los ácidos policarboxílicos aromáticos de 8 a 12 átomos de carbono; y/o un anhídrido cíclico seleccionado entre el anhídrido ftálico, el anhídrido trimelítico, el anhídrido maleico y el anhídrido succínico.
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