一种综合利用山茱萸制备具有不同活性保健食品的方法

摘要

一种综合利用山茱萸制备具有不同活性保健食品的方法。本发明涉及山茱萸的综合利用工艺，涉及分别具有降血糖作用和保肝作用的两种山茱萸提取物和具有免疫增强作用的山茱萸果酱，公开了该两种山茱萸提取物和山茱萸果酱的制备工艺，该工艺包括：将山茱萸用低级醇提取，提取液浓缩，浓缩液用中等极性或非极性大孔树脂吸附，先后用去离子水和不同浓度的低级醇洗脱，低级醇洗脱部分分别浓缩干燥得到降血糖提取物和保肝提取物，去离子水洗脱部分加入到山茱萸药材残渣中，制成果酱。本法能够使山茱萸各个部分得到充分利用，同时使消费者对山茱萸产品的选用有更强的针对性。

主权项

一种综合利用山茱萸制备具有不同活性保健食品的方法，其特征在于，包含以下步骤：(1)山茱萸粗粉用低级醇提取，过滤，提取液减压回收低级醇，浓缩液调节含醇量为体积比15％～25％；(2)将浓缩液上中等极性或非极性大孔吸附树脂柱，上样流速为0.5～5BV/h；(3)依次分别用去离子水、体积比浓度为30～60％的低级醇、体积比浓度为70～100％的低级醇进行梯度洗脱，并分别收集各洗脱液，洗脱液的流速为0.5～5BV/h；(4)将30～60％的低级醇洗脱液、70～100％的低级醇洗脱液分别浓缩，干燥，得到降血糖提取物和保肝提取物；(5)将去离子水洗脱液加入提取残渣中，一起煎煮，常规方法制备果酱；BV/h是指倍床体积/小时。