营养强化保健馒头及制备方法

摘要

本发明涉及一种营养强化保健馒头及制备方法，它以大豆粉、玉米粉、小麦粉为主料通过添加山楂、苦瓜、黑木耳、莱菔子、桂皮、甘草、茯苓、菟丝子、黑芝麻、山药、桃仁、天门冬、麦门冬等药食同源的食品成分制成。其口味增加、口感好利于人们长期作为主食，它不但营养全面且具保健作用，常食可以杜绝和减少人们不当用药、不当饮食、不当起居造成的高血压、高血脂、心脑血管等疾病的发生。以本发明技术可以开发多种适于各年龄段人们经常食用的面制品。

主权项

一种营养强化保健馒头及制备方法，其特征是以大豆粉、玉米粉、小麦粉为主料通过添加山楂、苦瓜、黑木耳、莱菔子、桂皮、甘草、茯苓、菟丝子、黑芝麻、山药、桃仁、天门冬、麦门冬等药食同源的食品成分制成。