动物原体干制肠衣的制备方法

摘要

本发明公开了一种动物原体干制肠衣的制备方法，它包括如下步骤：溶解、加入分离树脂、提取胶液、分离出肠衣胶、挤出，冷却、挤压、干燥。本发明动物原体干制肠衣的制备方法，将制作成品肠衣的过程中产生的大量肠衣边料，加入高温锅中，与其他胶质混合反应，进行新的肠衣生产程序，一方面提高了原料利用率，另一方面相比于原有的边料利用方法生产的肠衣具有长短一致，厚薄均匀，不依赖于天气条件等优点，另外本方法程序简单，制作工艺要求不高，便于实施，能够产生较高的经济效益和社会效益。

主权项

一种动物原体干制肠衣的制备方法，其特征在于，它包括如下步骤：a、将天然肠衣的边料、骨胶、鱼胶或蹄胶加入高温锅溶解，溶解后加入分离树脂交换提取胶液；b、将分离出的胶液加入分离机，从胶液中分离出肠衣胶；c、用吹塑机将分离出的肠衣胶挤出，冷却到0～10℃；d、将冷却后的肠衣胶通过模具挤压成连续筒状管胚后，将管胚送至干燥系统，在60～120℃温度下干燥30～180秒。