一种从鱿鱼加工废弃物中提取高纯度磷脂的方法

摘要

本发明属于物质成份提取技术领域，涉及一种从鱿鱼加工废弃物中提取高纯度磷脂的方法，先将新鲜的鱿鱼加工废弃物经干燥至水分含量≤3％，粉碎过10-80目筛；再将预处理后粉状原料装入萃取釜中并排除空气后注入萃取溶剂CO2至设定压力；调节萃取装置系统的超临界萃取分离为萃取、一级分离和二级分离三个过程，将甘油三酯和胆固醇分离脱除后从萃取釜中取出萃余物，按重量比加4-10倍量的乙醇溶解，取澄清溶液浓缩后用丙酮洗涤，所得的固体物再用乙醇溶解后加水搅拌，离心得沉淀物干燥得鱿鱼磷脂；该方法有机溶剂用量少，环境污染小；其工艺设备简单，易于操作和自动控制，产品质量稳定，生产成本低，品质好、纯度高。

主权项

一种从鱿鱼加工废弃物中提取高纯度磷脂的方法，在通常使用的超临界装置系统中进行，主要包括原料预处理、装料、超临界萃取脱除甘油三酯和胆固醇、磷脂分离提取等过程，其特征在于：(1)原料预处理：将新鲜的鱿鱼加工废弃物经喷雾干燥或冷冻干燥至水分含量≤3％，粉碎过10-80目筛得粉状原料；(2)装料：将预处理后的鱿鱼加工废弃物粉状原料装入超临界萃取装置系统的萃取釜中，排除装置系统中的空气后，向密闭的萃取釜中注入萃取溶剂CO2至设定压力；(3)超临界萃取脱除甘油三酯和胆固醇：超临界萃取分离过程分为萃取、一级分离和二级分离三个部分，其中，萃取压力为12-30MPa，萃取温度为35-60℃，一级分离压力为6-8MPa，一级分离温度为30-60℃，二级分离压力为4-6MPa，二级分离温度为30-60℃，萃取时间为1.5-5h，CO2流量为20-40Kg/Kg，将甘油三酯和胆固醇分离脱除；(4)磷脂分离提取：萃取结束后，从萃取釜中取出脱去甘油三酯和胆固醇的萃余物，按萃余物的重量比加4-10倍量的乙醇溶解，取澄清溶液浓缩至投料重量的20％-40％时用丙酮洗涤，所得的固体物再用乙醇溶解后加水搅拌，离心得沉淀物-20℃预冷后再-45℃，20Pa条件进行冷冻干燥，所得干品为鱿鱼磷脂。