| 摘要 |
1.- Una máquina dispensadora de bebidas provista con una cámara de fermentación (2) y por lo menos una válvula para bloquear totalmente y/o parcialmente dicha bebida, caracterizado porque dicha por lo menos una válvula es una electroválvula (3, 3') que se puede controlar para ajustar la velocidad de flujo de bebida que sale de la cámara de fermentación (2). 2.- La máquina de suministro de bebida de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicha electroválvula (3, 3') es una válvula piezoeléctrica. 3.- La máquina para suministro de bebida de acuerdo con la reivindicación 1 o reivindicación 2, en donde dicha electroválvula está provista por lo menos en la salida de descarga (39, 39') de dicha cámara de fermentación (2). 4.- La máquina de suministro de bebida de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en donde ésta comprende adicionalmente una unidad de control electrónica (5) y dicha electroválvula (3, 3') se controla eléctricamente mediante dicha unidad de control para obstruir dicha salida (39, 39'), totalmente, o parcialmente al grado deseado. 5.- La máquina de suministro de bebida de acuerdo con la reivindicación 4, en donde dicha unidad de control (5) opera dicha electroválvula (3, 3'), sobre la base de algoritmos memorizados, para ajustar la presión dentro de la cámara de fermentación (2). 6.- La máquina de suministro de bebida de acuerdo con la reivindicación 5, en donde ésta comprende adicionalmente medios para monitorear uno o más parámetros operativos de la máquina, y dicha unidad de control (5) opera dicha válvula piezoeléctrica (3, 3') para compensar las variaciones de uno o más de dichos parámetros de un valor esperado. 7.- Un método para operar una máquina de suministro de bebida provista con una cámara de fermentación, caracterizado porque regula la abertura/cierre de la salida de descarga de cámara (2), al grado deseado, por medio de una válvula operable eléctricamente (3, 3').
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