电烤炉

摘要

本实用新型公开了一种供大、中、小餐馆、酒店、菜场、烧烤店用于烤制整只禽畜食品的电烤炉。其长方柱形炉体，由外壳(1)、烤室(2)、发热体(12)、隔热保温填充料(13)、烤禽挂钩(15)、定时定温电路装置组成。该发热体由电热丝串绝缘耐温管，沿电烤炉烤室外壁，从下至上单层围绕数圈而成。烤室用不锈钢板制成，其内部形状设二种：一是圆口椭圆底漏斗形；二是椭圆柱漏斗形。各烤室设专用烤禽挂钩，每一烤室横切面只挂一件烤物。该炉内烤室数量设二类：一是可分组独立工作的多室电烤炉；二是一炉一室的单室电烤炉。该类电烤炉主要供大、中、小用户烤制有液体脂肪溢出的整只鸡、鸭、鹅、乳猪等禽畜食品。

主权项

一种电烤炉，炉体由外壳(1)，烤室(2)，发热体(12)隔热保温填充料(13)，烤禽挂钩(15)组成，其特征在于：发热体(12)由电热丝(19)串绝缘耐温管(20)成，围绕在可以分组独立工作的烤室(2)外壁。