双层内胆压力锅及电压力锅

摘要

一种不糊底的双层内胆压力锅及电压力锅，大内胆直接与热源接触，内置适量水，放蒸架，将直接盛装食品的小内胆置于蒸架上。适用于慢速导热的煲、蒸等食品加工方法。

主权项

一种双层内胆压力锅及电压力锅，在一定压力范围内加工食品，其特征是：大内胆直接与热源接触，内置适量水，放蒸架，将直接盛装食品的小内胆置于蒸架上。