| 发明名称 | 一种甜型桃红葡萄酒的生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明是关于一种甜型桃红葡萄酒的生产工艺，该工艺包括如下步骤：原料加工；浸渍；冷冻浓缩；发酵；贮存陈酿；稳定性处理；以及灌装。本发明适用于中高档甜型桃红葡萄酒的生产，所述生产工艺科学合理，简单易控，可大规模机械化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN101792701A | 申请公布日期 | 2010.08.04 |
| 申请号 | CN201010129026.8 | 申请日期 | 2010.03.22 |
| 申请人 | 华夏五千年(北京)葡萄酒股份有限公司 | 发明人 | 张海文 |
| 分类号 | C12G1/028(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12G1/028(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市高博隆华律师事务所 11359 | 代理人 | 徐江华 |
| 主权项 | 一种甜型桃红葡萄酒的生产工艺，其特征在于该工艺包括如下步骤：原料加工；浸渍；冷冻浓缩；发酵；贮存陈酿；稳定性处理；灌装。 | ||
| 地址 | 101200 北京市平谷区兴谷经济开发区兴谷西路一号 | ||