一种脱咖啡因茶叶的生产工艺

摘要

本发明公开了一种脱咖啡因茶叶的生产工艺，它是利用超临界二氧化碳萃取法生产脱咖啡因茶叶，利用超临界二氧化碳加水做夹带剂，能在低温和短时间内将茶叶中90％的咖啡因萃取出来，有效的保护茶叶中的香气和茶多酚，具有脱出率高，萃取周期短，纯天然无污染等特点。

主权项

一种脱咖啡因茶叶的生产工艺，其特征在于：先把茶叶进行预处理以备后用；将预处理好的茶叶投入萃取釜（9），（10）中；开启夹带剂泵（6），将蒸馏水槽（5）中的水打入混合器（8）中，同时开启气瓶（1），开启主泵（4），将储存在冷柜（2）中储罐（3）的二氧化碳通入混合器（8）中，使超临界二氧化碳在混合器（8）中与填料和水充分接触达到饱和。然后将饱和的超临界二氧化碳和水通入萃取釜（9），（10）中进行萃取；调节节流阀（17），让超临界二氧化碳和水流入分离釜（11），（12）中进行分离，然后通过水汽分离釜（13）中，进化掉二氧化碳中的水份；泄压，取出萃取釜（9），（10）中的茶叶；最后将脱完咖啡因的茶叶重新放入烘房制干制香即可。