| 发明名称 | 刺梨啤酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种刺梨啤酒及其制备方法，按照体积份计算，它是在100份麦汁发酵液中添加2～2.5份刺梨汁制备而成。与现有技术相比，本发明提供了一种新的啤酒饮料，将啤酒独特的口感和风味与刺梨丰富的营养成分结合起来并相互协同影响，使得制备的刺梨啤酒具有明显的刺梨芳香，同时也使得啤酒的口感更好爽口，提高了啤酒饮料的营养价值和保健功效，是一种非常好的营养保健啤酒。 | ||
| 申请公布号 | CN101781616A | 申请公布日期 | 2010.07.21 |
| 申请号 | CN200910300298.7 | 申请日期 | 2009.01.21 |
| 申请人 | 陈严 | 发明人 | 陈严;陈金志 |
| 分类号 | C12C12/00(2006.01)I;C12C5/00(2006.01)I | 主分类号 | C12C12/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人 | 刘楠 |
| 主权项 | 一种刺梨啤酒，其特征在于：按照体积份计算，它是在100份麦汁发酵液中添加2～2.5份刺梨汁制备而成。 | ||
| 地址 | 558001 贵州省都匀市谢官冲24号金榕啤酒有限公司 | ||