| 发明名称 | 一种特级棕榈液油及其工业化生产方法 | ||
| 摘要 | 一种特级棕榈液油及其工业化生产方法。所述的特级棕榈液油的特征为：碘值68-72g/100g，酸值小于0.2mg/g，过氧化值小于5.0mmol/Kg，冷冻试验时间大于5.5h，油酸质量含量为50-52％，反式脂肪酸质量含量小于0.5％。本发明以棕榈液油为原料，采用多次高温破晶、降温结晶、缓和条件下养晶、挤压过滤的绿色无添加的干法分提工艺，将棕榈液油中的高、低熔点组分进行分离，最终过滤得到的低熔点组分即液体部分就是目标产品特级棕榈液油。整个工艺过程可简化为两部分，首先将棕榈液油分提，得到棕榈超级液油；再将棕榈超级液油分提，得到目标产品特级棕榈液油。该工艺已实现了工业化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN101779706A | 申请公布日期 | 2010.07.21 |
| 申请号 | CN201019102017.7 | 申请日期 | 2010.02.08 |
| 申请人 | 天津龙威粮油工业有限公司 | 发明人 | 廖少华;雷文忠;孙健;张宏杰;孟娜娜 |
| 分类号 | A23D9/04(2006.01)I | 主分类号 | A23D9/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津佳盟知识产权代理有限公司 12002 | 代理人 | 侯力 |
| 主权项 | 一种特级棕榈液油，其特征在于：碘值68-72g/100g，酸值小于0.2mg/g，过氧化值小于5.0mmol/Kg，冷冻试验时间大于5.5h，油酸质量含量为50-52％，反式脂肪酸质量含量小于0.5％。 | ||
| 地址 | 300461 天津市港保税区海滨五路136号 | ||