| 摘要 |
A presente invenção refere-se a um aparelho para a produção de porções separadas de um peito de ave de tamanho e peso controlados tendo um suporte de produto montado rotativo incluindo uma superfície externa geralmente cilíndrica provida com pelo menos uma cavidade do produto para receber uma primeira porção de uma carne de peito de ave para percurso ao longo de uma trajetória arqueada definida pela superfície externa do suporte do produto. Uma correia flexível geralmente se une com uma porção da trajetória de percurso arqueada da dita cavidade e engata o peito de ave e a superfície externa cilíndrica para impelir e manter a primeira porção na cavidade e preferivelmente para conduzir o suporte do produto na rotação.
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