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Cafetera con un cabezal de infusión (2), un elemento de cierre superior (4) y un elemento de cierre inferior (5), presentando el cabezal de infusión una cámara de infusión (3) cilíndrica con un eje de cilindro vertical, que puede cerrarse por el elemento de cierre superior y el elemento de cierre inferior y estando fijado el cabezal de infusión en al menos un elemento de guiado vertical (6, 7) y estando dispuesto de manera ajustable en altura mediante el mismo en la cafetera (1), caracterizada porque el elemento de guiado (6, 7) está compuesto por un husillo roscado, porque el cabezal de infusión (2) está fijado a través de una tuerca de husillo (8, 9) en el husillo roscado y porque la tuerca de husillo en su lado interno radial que solicita el husillo presenta al menos una abertura (30) que se extiende por toda la altura de la tuerca de husillo en forma de una ampliación de sección transversal radial local.
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