高蛋白饲用肉粉环保型生产工艺

摘要

本发明公开了一种高蛋白饲用肉粉环保型生产工艺，1)对畜禽产品加工后下脚料去杂、清洗；2)绞、切破碎；3)进入热喷炉中三段加温、加压，压力为0.5-1kg，第一段温度为100-110℃，第二段温度为120-140℃，第三段温度为150-160℃；水蒸汽冷凝回收，不凝性气体脱臭排放；4)进入压榨机中进行固液分离，固相：肉粉冷却，干燥，粉碎，分筛后，检验后，包装入库；液相：油脂，检验后，包装入库。本发明具有如下的有益效果，一是采用热喷技术，以100-160℃的三段加温、加压，再通过螺旋式压榨机进行脱脂、脱水，形成水分蒸发、油脂收集和肉粉制备同步进行，既提高肉粉的蛋白质消化率，也提高肉粉中干物质及蛋白质含量；二是水分和脂肪含量低，保质期长；三是提高了肉粉的适口性，畜禽采食率由50％提高到90％以上；四是通过水蒸汽回收，排放气体净化，实现节能和环保排放。

主权项

一种高蛋白饲用肉粉环保型生产工艺，其特征在于：1)、对畜禽产品加工后下脚料去杂、清洗；2)、绞、切破碎；3)、进入热喷炉中三段加温、加压，压力为0.5-1kg，第一段温度为100-110℃，第二段温度为120-140℃，第三段温度为150-160℃；水蒸汽冷凝回收，不凝性气体脱臭排放；4)、进入压榨机中进行固液分离，固相：肉粉冷却，干燥，粉碎，分筛后，检验后，包装入库；液相：油水分离，油脂回收检验后，包装入库。