花生形状食品

摘要

本发明提供了一种花生形状食品，由以下工艺制成：(1)烘烤花生仁；(2)和面。用小麦粉、大米粉、淀粉或其混合物，加入适量膨胀粉，适量糖、盐、蜂蜜或其他调味品，加水搅拌成糊状；(3)将调好的面糊与花生仁同时放入花生成型模具中，该模具由上、下模构成，上、下模上对应设有花生形状的槽，面糊和花生仁倒入槽中后，在160℃-200℃温度下，加热10-30分钟即成花生形状食品。本发明通过花生成型模具，将食品制作成花生形状，人们通过外部形状就能知道内部包裹的是花生仁，非常直观，构思巧妙，同时通过人们非常熟悉的花生外部形状引起人们的消费欲望，极具新颖性。

主权项

花生形状食品，其特征是由以下工艺制成：(1)、烘烤花生仁；(2)、和面。用小麦粉、大米粉、淀粉或其混合物，加入适量膨胀粉，适量糖、盐、蜂蜜或其他调味品，加水搅拌成糊状；(3)、将调好的面糊与花生仁同时放入花生成型模具中，该模具由上、下模构成，上、下模上对应设有花生形状的槽，面糊和花生仁倒入槽中后，在160℃-200℃温度下，加热10-30分钟即成花生形状食品。