葛根汽爆预处理后发酵生产燃料乙醇的方法

摘要

本发明涉及的汽爆预处理后发酵生产燃料乙醇的方法是：葛根在蒸汽压力0.5～1.0MPa的条件下蒸汽爆破处理2～4min；将汽爆预处理后的葛根加入糖化酶糖化，在无菌条件下，同时加入(NH4)2SO4、KH2PO4和活化后的酵母进行厌氧发酵48～60h，蒸馏收集发酵产生的乙醇；采用短时间(2～4min)、低压力(0.5～0.8)的蒸汽爆破技术对葛根进行预处理，省去了淀粉质原料的长时间蒸煮过程(30～120min)，降低了发酵生产乙醇的能耗；将蒸汽爆破处理的葛根糖化后直接发酵，不需要另外添加水，可提高发酵醪中乙醇含量，降低蒸馏能耗，减少后续废水的处理，降低生产成本，有利于葛根的综合利用。

主权项

一种葛根汽爆预处理后发酵生产燃料乙醇的方法，其步骤如下：(1)汽爆处理：将葛根在蒸汽压力0.5～1.0Mpa的条件下蒸汽爆破处理2～4min；(2)糖化酶处理：将步骤(1)预处理后的葛根按每克干汽爆葛根加入50～100U的比例加入糖化酶，在55～60℃水浴保温糖化20～60min；(3)发酵生产乙醇：将糖化后物料冷却至30～35℃，紫外灭菌15～20min；在无菌条件下，按照每100g葛根加入0.05～0.15g(NH4)2SO4、0.05～0.2gKH2PO4和0.10～0.30g酵母的比例加入(NH4)2SO4、KH2PO4和活化后的酵母，在30～35℃条件下进行厌氧发酵48～60h，蒸馏收集发酵产生的乙醇。