| 发明名称 | 一种复合碳酸饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食用饮料，具体地说是一种复合碳酸饮料及其制备方法，其原料重量百分组成包括：糊化的大米和/或淀粉4-6％，糖化的麦芽6-8％，啤酒花0.08-0.1％或0.02-0.03％食用发泡剂，酵母1-3％，0.1-0.15％的柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、酒石酸中的一种或一种以上，苯甲酸钠或山梨酸钾0.005-0.01％，食用香精0.1-0.2％，余量为水。本发明口感好、具有保健功能。 | ||
| 申请公布号 | CN101766294A | 申请公布日期 | 2010.07.07 |
| 申请号 | CN200810230333.8 | 申请日期 | 2008.12.29 |
| 申请人 | 辽宁兴坤饮品有限公司 | 发明人 | 宋太坤;李晓琴 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L2/38(2006.01)I;A23L2/54(2006.01)I;A23L1/186(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人 | 马驰 |
| 主权项 | 一种复合碳酸饮料，其特征在于：其原料重量百分组成包括，糊化的大米或淀粉4-6％，糖化的麦芽6-8％，啤酒花0.08-0.1％或0.02-0.03％食用发泡剂，酵母1-3％，0.1-0.15％的柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、酒石酸中的一种或一种以上，苯甲酸钠或山梨酸钾0.005-0.01％，食用香精0.1-0.2％，余量为水。 | ||
| 地址 | 118313辽宁省东港市孤山镇通达路133号 | ||