棉籽油精炼新方法及由其制备的棉籽油

摘要

本发明提供了一种棉籽油精炼新方法，包括脱溶步骤，其采用高真空度薄膜式蒸发方式或高真空度分子蒸馏方式进行脱溶，较佳地，高真空度薄膜式蒸发方式的高真空度为5-100Pa，脱溶温度60℃～80℃，脱溶受热时间为10-30秒，采用薄膜式蒸发器实现，高真空度分子蒸馏方式的高真空度为0.01-1Pa，脱溶温度40℃～60℃，脱溶受热时间为5～10秒，采用分子蒸馏器实现，本发明还提供了采用上述方法制备的棉籽油，本发明的棉籽油精炼新方法工艺简便，采用该方法可以有效脱溶，同时避免了游离棉酚的变性，使油脂的色泽在较低的水平，改善了油脂的品质和使用性能，大大降低了生产成本，降低了棉籽油精炼炼耗率，适于大规模工业化生产。

主权项

一种棉籽油精炼新方法，包括压榨、浸出、脱溶步骤，其特征在于，所述脱溶步骤采用高真空度薄膜式蒸发方式或高真空度分子蒸馏方式进行脱溶。