一种含有3花3草有效成份的酒饮料的制备方法

摘要

本发明属于食品饮料领域，具体涉及一种含有3花3草有效成分的低度酒饮料的制备方法，按重量份，称取雪莲花1～5份、槐花5～10份、月季花5～10份、益母草1～5份、甘草5～10份、荷叶5～10份，得到混合原料A；取白酒30～50份，将酒精度稀释到3～5度，得到低度白酒B；将混合原料A加入低度白酒B中，进行浸提、回流18～24小时，经过过滤、澄清，得到混合低度白酒C；取蜂蜜1～5份，混合低度白酒30～50份，混合均匀得到成品。由于本发明将3花3草在白酒中浸提，使有效成分溶入低度白酒中，得到一种具有保健功能的低度白酒，特别适合年轻女性饮用。

主权项

一种含有3花3草有效成份的酒饮料的制备方法，其特征在于，通过以下步骤实现：a)按重量份，称取雪莲花1～5份、槐花5～10份、月季花5～10份、益母草1～5份、甘草5～10份、荷叶5～10份，得到混合原料A；b)按重量份，取白酒30～50份，将酒精度稀释到3～5度，得到低度白酒B；c)将混合原料A加入低度白酒B中，进行浸提、回流18～24小时；d)等步骤c)结束后，经过过滤、澄清，得到混合低度白酒C；e)按重量份，取蜂蜜1～5份，混合低度白酒30～50份，混合均匀得到成品。