| 发明名称 | 花香型无锡毫茶的加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及花香型无锡毫茶的加工方法，通过此方法能提高无锡毫茶的花香型香气，并能保持香气持久，提高无锡毫茶成品茶叶品质。其以福鼎大毫或福鼎大白茶茶树品种采摘鲜叶为原料，将原料进行摊凉、杀青、揉捻、初烘、搓毫、摊凉萎凋后最后进行足烘，其特征在于：所述摊凉时，保持室内温度为14℃～22℃，湿度为70％～90％，摊叶厚度为0.5～1.5cm，摊凉时间为4小时～8小时，鲜叶减重率15％～25％。 | ||
| 申请公布号 | CN101755933A | 申请公布日期 | 2010.06.30 |
| 申请号 | CN200910233303.7 | 申请日期 | 2009.09.28 |
| 申请人 | 无锡市茶叶品种研究所有限公司 | 发明人 | 周静峰 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 无锡盛阳专利商标事务所(普通合伙) 32227 | 代理人 | 顾吉云 |
| 主权项 | 花香型无锡毫茶的加工方法，其以福鼎大毫或福鼎大白茶茶树品种采摘鲜叶为原料，将原料进行摊凉、杀青、揉捻、初烘、搓毫、摊凉萎凋后最后进行足烘，各步骤中的百分含量为质量百分含量，其特征在于：所述摊凉时，保持室内温度为14℃～22℃，湿度为70％～90％，摊叶厚度为0.5～1.5cm，摊凉时间为4小时～8小时，鲜叶减重率15％～25％。 | ||
| 地址 | 214063 江苏省无锡市滨湖区钱荣路74号 | ||