| 发明名称 | 花生果的加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及花生果加工领域，特别是一种通过煮制烘烤花生果的加工方法，包括以下的步骤：将新鲜花生果筛选、洗净、放在装有煮制液的常压釜内煮制至50-65％熟度、放进干燥箱中进行烘干烤制而成；所述的煮制液的组分及质量百分比为：食盐1-2％、丁香0.2-1％、陈皮0.6-1.2％、甘草0.2-1％、水95-98％。采用本法操作简易、方便、成本低等的特点，所制得的花生果口味好，多吃不上火。 | ||
| 申请公布号 | CN101756302A | 申请公布日期 | 2010.06.30 |
| 申请号 | CN200810220374.9 | 申请日期 | 2008.12.25 |
| 申请人 | 李虹 | 发明人 | 李虹 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人 | 郭澄联 |
| 主权项 | 一种花生果的加工方法，其特征在于包括以下的步骤：将新鲜花生果筛选、洗净、放在装有煮制液的常压釜内煮制至50-65％熟度、放进干燥箱中进行烘干烤制而成；所述的煮制液的组分及质量百分比为：食盐1-2％、丁香0.2-1％、陈皮0.6-1.2％、甘草0.2-1％、水95-98％。 | ||
| 地址 | 510385 广东省广州市荔湾区花地大道南路166-7号 | ||