| 发明名称 | 天香饺子 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种以天香菜为主要原料的天香饺子及其制作工艺。馅料由以下原料按重量份组成：冰鲜鸡肉30～50、天香菜5～15、增鲜剂1～3、冰水30～50、鸡肉香精1～5、骨汤1～5、增香剂0.2～3、天然香辛料0.8～1.8、味精0.5～3、盐1～3、葱3～8、姜0.3～3。采用本发明技术方案生产的产品具有“清热、凉血、解毒、治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿”等药用功效。 | ||
| 申请公布号 | CN101756126A | 申请公布日期 | 2010.06.30 |
| 申请号 | CN200810230862.8 | 申请日期 | 2008.11.13 |
| 申请人 | 河南省淇县永达食业有限公司 | 发明人 | 李学杰 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I;A23L1/315(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人 | 霍彦伟 |
| 主权项 | 一种天香饺子，其特征是陷料由以下原料按重量份组成：冰鲜鸡肉30～50、天香菜5～15、增鲜剂1～3、冰水30～50、鸡肉香精1～5、骨汤1～5、增香剂0.2～3、天然香辛料0.8～1.8、味精0.5～3、盐1～3、葱3～8、姜0.3～3。 | ||
| 地址 | 456750 河南省淇县城西环路西侧南端 | ||