| 发明名称 | 一种食品中氯离子的测定方法 | ||
| 摘要 | 一种食品中氯离子的测定方法，属于食品分析技术领域。该方法以氯离子选择性电极为指示性电极，双液接饱和甘汞电极为参比电极，插入试液中组成工作电池，当氯离子浓度在1～10-5g/L范围内，电池电动势与氯离子活度的对数成线性关系，用数字式离子计对食品中的氯离子的浓度进行测定。本发明方法采用超声萃取与浓度直读法联用技术测定样品中的氯含量，所用超声波清洗器使萃取速度大大提高，该方法具有样品不易污染、试剂消耗量少、简便快速、结果准确可靠的显著优点。 | ||
| 申请公布号 | CN101750445A | 申请公布日期 | 2010.06.23 |
| 申请号 | CN200810231081.0 | 申请日期 | 2008.11.27 |
| 申请人 | 河南农业大学 | 发明人 | 范彩玲;高向阳;李伟;刘春霞 |
| 分类号 | G01N27/406(2006.01)I;G01N27/49(2006.01)I | 主分类号 | G01N27/406(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人 | 张绍琳 |
| 主权项 | 一种食品中氯离子的测定方法，其特征在于：该方法以氯离子选择性电极为指示性电极，双液接饱和甘汞电极为参比电极，插入试液中组成工作电池，用数字式离子计对食品中的氯离子的浓度进行测定。 | ||
| 地址 | 450002 河南省郑州市文化路95号 | ||