摘要 |
1. Boquilla para embuchado de productos cárnicos, del tipo empleado en la confección de embutidos y similares, constituida por un conjunto de piezas con forma de "pétalos" alargados (1), redondeados en su extremo anterior, que conforman un cono de diámetro variable según un modelo de diafragma mantenido en posición cerrada a través de una arandela elástica (11), sujetos por su base mediante sendos discos perforados con orificio pasante (10) por su centro, uno anterior (2) y otro posterior (3), disponiendo el disco posterior de dos tetones (4) que tienen por finalidad encajarse en sendos rebajes (5) colisos practicados en la puerta (6) de la máquina embuchadora, caracterizada esencialmente porque el disco anterior (2) está dotado en su parte frontal de un anillo (7) limitador de la apertura de los "pétalos" (1) de la boquilla. 2. Boquilla para embuchado de productos cárnicos, según reivindicación anterior, caracterizada porque el disco posterior (3) presenta una hendidura (8) o entalladura de encaje de un pasador (9) o pestillo de seguridad habilitado en la puerta (6) de la máquina.
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