发明名称 利用有色粮食蔬菜钙硒生产高营养面粉类食品
摘要 本发明为“利用有色粮食蔬菜钙硒生产高营养面粉类食品”的技术,它是采用有色粮食蔬菜添加钙硒于全麦粉中,使面粉及其所制食品营养强化,并同时补钙补硒,实现防病抗癌,增强人体健康,延年益寿的目的。
申请公布号 CN101744019A 申请公布日期 2010.06.23
申请号 CN200810179530.1 申请日期 2008.11.28
申请人 邓忠元 发明人 杨万英;英勇来;邓金平;邓金荣;白利民
分类号 A21D2/36(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I 主分类号 A21D2/36(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种“利用有色粮食蔬菜钙硒生产高营养面粉类食品”的技术,其特征在于:采用有色粮食蔬菜添加钙硒于全麦粉中使专利面粉及其所制食品营养强化并达到补钙补硒的目的。
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