| 发明名称 | 以黄岑为原料的天然食品防腐剂及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种以黄岑为原料的天然食品防腐剂及其制备方法，由黄岑提取物、壳聚糖和食盐为原料混合而成，所述原料的重量比为：黄岑提取物：3-7、壳聚糖：1-2、食盐：1-2。所述的黄岑提取物是黄岑提取液通过干燥制成的粉剂。本发明的天然食品防腐剂具有广谱抑菌的功效，对各类细菌、酵母菌、霉菌有较强的抑菌效果，其抑菌效果明显优于化学食品防腐剂。 | ||
| 申请公布号 | CN101744348A | 申请公布日期 | 2010.06.23 |
| 申请号 | CN200810219945.7 | 申请日期 | 2008.12.12 |
| 申请人 | 章育新 | 发明人 | 章育新 |
| 分类号 | A23L3/3472(2006.01)I | 主分类号 | A23L3/3472(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人 | 郭澄联 |
| 主权项 | 一种以黄岑为原料的天然食品防腐剂及制备方法，其特征在于：由黄岑提取物、壳聚糖和食盐为原料混合而成，所述原料的重量比为：黄岑提取物：3-7、壳聚糖：1-2、食盐：1-2。所述的黄岑提取物是黄岑提取液通过干燥制成的粉剂。 | ||
| 地址 | 510000 广东省广州市荔湾区中山八路荔湾湖公园北门左侧自编261号 | ||