| 发明名称 | 肉类食品加工处理装置 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种集干燥、解冻、灭菌保鲜于一体，结构简单、制作容易、成本低、功耗小、速度快、不破坏肉质的肉类食品加工处理装置，有箱体(1)，在箱体(1)内设有上下相互平行的高压电极板(2)、平板下电极(3)，所述高压电极板(2)与输出为40～50kV的高压发生器(4)相接，所述高压电极板(2)是由平行于平板下电极(3)的金属边框(5)及两端均连接于金属边框(5)上的多根相互平行的金属线(6)构成，所述金属线(6)的直径为0.02～0.1mm，每根金属线(6)之间的间距为7～10cm，高压电极板(2)、平板下电极(3)之间的间距为8～12cm。 | ||
| 申请公布号 | CN101731306A | 申请公布日期 | 2010.06.16 |
| 申请号 | CN200910220592.7 | 申请日期 | 2009.12.09 |
| 申请人 | 大连水产学院 | 发明人 | 白亚乡;胡玉才;李新军 |
| 分类号 | A22C17/00(2006.01)I;A22C21/00(2006.01)I;A22C25/00(2006.01)I | 主分类号 | A22C17/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 大连非凡专利事务所 21220 | 代理人 | 闪红霞 |
| 主权项 | 一种肉类食品加工处理装置，有箱体(1)，在箱体(1)内设有上下相互平行的高压电极板(2)、平板下电极(3)，其特征在于：所述高压电极板(2)与输出为40～50kV的高压发生器(4)相接，所述高压电极板(2)是由平行于平板下电极(3)的金属边框(5)及两端均连接于金属边框(5)上的多根相互平行的金属线(6)构成，所述金属线(6)的直径为0.02～0.1mm，每根金属线(6)之间的间距为7～10cm，高压电极板(2)、平板下电极(3)之间的间距为8～12cm。 | ||
| 地址 | 116000 辽宁省大连市沙河口区黑石礁街52号 | ||