| 发明名称 |
含红薯莲子粉食品 |
| 摘要 |
本发明涉及一种含红薯莲子粉的食品。所含红薯莲子粉的颗粒大小为80目-1000目，含量为8％-20％。所述的含红薯莲子的食品是面粉制品。经实验证明，红薯莲子制成粉后，吸收率可达95％左右，比不粉碎直接食用提高吸收率1.5倍以上。 |
| 申请公布号 |
CN101731587A |
申请公布日期 |
2010.06.16 |
| 申请号 |
CN200810160342.4 |
申请日期 |
2008.11.17 |
| 申请人 |
于晓天 |
发明人 |
于晓天 |
| 分类号 |
A23L1/29(2006.01)I;A23L1/217(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种含红薯莲子的食品，其特征是所含红薯莲子为粉状。 |
| 地址 |
250002 山东省济南市市中区英雄山路80号3号楼2单元401室 |
