| 摘要 |
Технологическая линия получения липидно-белкового комплекса из семян дыни, содержащая ИК-сушилку для семян, устройство для грубого измельчения, устройство для тонкого измельчения семян, в виде сверхкритического экстрактора и накопительный бункер, отличающася тем, что дополнительно содержит моечную машину для дыни, транспортер, машину для резки на части дынь, машину для отделения семян от мякоти, установленные в технологической последовательности перед вакуумной ИК-сушилкой, и бункер для сбора липидно-белкового комплекса, бункер для липидов, бункер для белковой части, причем устройство для грубого измельчения выполнено в виде лепесткового измельчителя, машину для смешивания компонентов полуфабриката и формовочно-упаковочного оборудования. |
