大肠杆菌生产琥珀酸的方法

摘要

本发明公开了一种大肠杆菌发酵生产琥珀酸的方法，包括如下步骤：(1)将活化的大肠杆菌接种于含有特定碳源的培养基中，好气培养，扩增菌体，也可使用葡萄糖为初始碳源，消耗后继续以特定碳源培养；(2)将所说的菌体于含有葡萄糖及MgCO3或NaHCO3或Na2CO3的培养基中厌氧发酵生产琥珀酸。本发明的方法，通过对大肠杆菌代谢的控制，使得大肠杆菌高表达其本身固有的糖异生及补给途径相关酶，能够在琥珀酸生产过程中实现高生产速率。

主权项

一种大肠杆菌生产琥珀酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将活化的大肠杆菌接种于含有特定碳源的培养基中，好气培养，获得好气培养液或菌体；(2)将所说的菌体或好气培养液于含有葡萄糖及MgCO3或NaHCO3或Na2CO3的培养基中厌氧发酵，生产琥珀酸；所说的特定碳源为延胡索酸、α-酮戊二酸、乙酸、丙酮酸或乳酸，或以上有机酸的可溶性盐。