液体浓缩制剂

摘要

本发明涉及适用于喂养恶病质病人的液体全营养组合物，能量密度至少为1.45千卡/毫升。该组合物包括：7.8-12克每100毫升的蛋白质成分、碳水化合物成分和液体成分。通过软化奶(如超滤)可以获得至少70重量％的蛋白质成分。碳水化合物成分(17-27克每100毫升)可包括0-35重量％蔗糖、15-45重量％其他非还原单糖、双糖及/或三糖，尤其是海藻糖、5-50重量％其他单糖和双糖以及5-40重量％三糖及更高的葡萄糖。该产品适用于小包装(10-150毫升)。

主权项

一种液体全营养组合物，其能量密度为至少6.06kJ/ml，该组合物包括：-17-27克每100毫升的碳水化物成分；-蛋白质成分，其包含8.2-11克每100毫升的完整蛋白质；和-类脂成分；其特征在于通过软化奶获得蛋白质成分的至少70重量％，而蛋白质成分包含25-37重量％的乳清蛋白。