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发明名称
TASTE IMPROVER
摘要
Poly-γ-glutamic acid or a salt thereof is made to be present at the same time as a taste-exhibiting substance formed from a potassium salt.
申请公布号
US2010136196(A1)
申请公布日期
2010.06.03
申请号
US20090627178
申请日期
2009.11.30
申请人
AJINOMOTO CO., INC
发明人
SATO SHIN;SATOKAWA HIDEO;IWASAKI TAKESHI;TOMIYAMA YASUYUKI;ISHII KYOKO;SEGURO KATSUYA
分类号
A23L1/228
主分类号
A23L1/228
代理机构
代理人
主权项
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