| 发明名称 | 用于制备含油食品产品的油组合物 | ||
| 摘要 | 本发明涉及包含油和肉汤的油组合物，用于它的制备的方法，和它用于制备含油肉基产品以及含油乳剂型食料产品的用途。此外，本发明涉及利用所述油组合物生产含油肉基产品的方法，以及从其产生的含油肉基产品。 | ||
| 申请公布号 | CN101715837A | 申请公布日期 | 2010.06.02 |
| 申请号 | CN200910147025.3 | 申请日期 | 2009.06.08 |
| 申请人 | 克雷特农场工商联合公司 | 发明人 | D·伊曼纽尔 |
| 分类号 | A23D7/04(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23D7/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 权陆军;韦欣华 |
| 主权项 | 一种油组合物，包括油和肉汤，其特征在于油和肉汤的比例范围为1∶1-1∶3。 | ||
| 地址 | 希腊雷西姆农 | ||