一种葡萄糖代谢脱阻遏、高产虾青素的法夫酵母突变株MK19及其培养方法

摘要

本发明涉及葡萄糖代谢脱阻遏、高产虾青素的法夫酵母突变株MK19及其培养方法。采用60Co诱变筛选方法由法夫酵母野生型试验菌株得到本发明的法夫酵母突变株MK19，该法夫酵母突变株MK19经过固体种子活化、液体种子活化与发酵培养得到所述突变株MK19的发酵液。本发明的法夫酵母突变株MK19细胞密度达OD600＝32，虾青素含量为918.53μg/g，因此，该突变株细胞内虾青素含量是野生型菌株的22倍。此外，该菌株营养成分要求简单，培养基成本低廉，工业上应用可以简化虾青素生产工艺，缩短法夫酵母的生产周期，从而减少成本。

主权项

一种葡萄糖代谢脱阻遏、高产虾青素的法夫酵母突变株(Phaffiarhodozyma MK19)，其保藏编号为CGMCC No.3445。