炒食机之轮转式拌炒装置

摘要

本创作系一种炒食机之轮转式拌炒装置，其主要系于一基架上设有一转轮以及一叉耙，该叉耙偏心枢设于该转轮且一端枢设一连杆，而该连杆相对叉耙另一端枢设于基架上，本创作透过马达带动转轮，进而带动该叉耙进行周期性的往复轮转运动，进而对炒食机之回转锅内的食材进行拌炒，本创作利用类似人力翻炒动作的往复轮转方式拌炒，可提高搅拌均匀性并可避免纤维性食材被绞断。

主权项

一种炒食机之轮转式拌炒装置，系用以装设于炒食机的一侧，该炒食机之轮转式拌炒装置包含：一基架，系设于炒食机基座之一侧；一驱动组件，系设于炒食机基座之一侧，该驱动组件包含一马达；一转轮，系枢设于该基架上并可受该驱动组件驱动而旋转；以及一锅耙组件，其包含一叉耙、一连杆以及一拨耙，该叉耙偏心枢设于该转轮，该叉耙一端枢设该连杆，该叉耙另一端形成一叉部，该叉部可藉由带动叉耙而伸入炒食机之回转锅内，该连杆相对于连接该叉耙之另一端枢设于该基架上，该拨耙系固设于邻近该叉耙之叉部处。