摘要 |
SE PROVEEN PRODUCTOS A BASE DE GRANOS QUE COMPRENDEN AL MENOS UN CONSTITUYENTE DE AL MENOS UN GRANO, AL MENOS UN EDULCORANTE NATURAL POTENTE Y AL MENOS UN AGENTE DE VOLUMEN, DONDE EL RECUBRIMIENTO MEJORA LA CONSERVACIÒN DE LAS PROPIEDADES CROCANTES DEL PRODUCTO A BASE DE GRANOS. TAMBIÉN SE PROVEEN MÉTODOS PARA PROLONGAR LA CONSERVACIÓN DE LAS PROPIEDADES CROCANTES DE UN PRODUCTO A BASE DE GRANOS. T2008 |