酿酒酵母及在微生物转化制备(R)-(+)-β-羟基苯丙酸乙酯中的应用

摘要

本发明提供了一株新菌株——酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)CGMCC NO.3361，及其在微生物转化制备(R)-(+)-β-羟基苯丙酸乙酯中的应用。所述酿酒酵母保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区大屯路中科院微生物研究所，100101，保藏日期2009年10月23日，保藏编号CGMCC NO.3361。本发明微生物转化法制备(R)-(+)-β-羟基苯丙酸乙酯的有益效果主要体现在：①生物催化剂为微生物菌体，比化学催化剂成本低廉；②环境友好，反应条件温和，常温常压下即可顺利进行转化；③生产所用的菌株安全无毒；④不受季节影响，易于实现大规模工业化生产；⑤生产操作简便，生物转化率较高；⑥整个反应过程中不需要添加辅酶。

主权项

酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)CGMCC No.3361，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区大屯路中科院微生物研究所，100101，保藏日期2009年10月23日，保藏编号CGMCC No.3361。