一种板锅

摘要

本实用新型涉及一种板锅，包括扁平的铁质锅板，所述锅板的边沿设有一圈凸起，凸起上均匀分布有若干凹槽。本实用新型的有益效果为：使用方便，能够充分蓄热，在客人就餐时不用担心由于就餐时间而导致的菜肴变凉的弊病；可以使装入的菜肴，在一定的时间内达到文火烧烤的作用；简化菜肴的制作过程，缩短客人点菜后等菜的时间；具有作为厨师制作菜肴的厨具同时也作为客人就餐菜肴的盛具。

主权项

一种板锅，其特征在于：包括扁平的铁质锅板(1)，所述锅板(1)的边沿设有一圈凸起(2)，凸起(2)上均匀分布有若干凹槽(3)。