发明名称 |
PROCESOS PARA UN PRODUCTO ALCOHOLICO. |
摘要 |
Un proceso para la producción de un producto alcohólico que comprende las fases secuenciales de: (a) proporcionar una pasta que comprende agua y almidón granular, (b) mantener dicha pasta en presencia de una alfa-amilasa ácida y una glucoamilasa a una temperatura de 0ºC a 20ºC por debajo de la temperatura de gelatinización inicial de dicho almidón granular durante un periodo de 5 minutos a 12 horas, (c) mantener dicha pasta en presencia de una alfa-amilasa ácida y una glucoamilasa y una levadura a una temperatura entre 10ºC y 35ºC durante un periodo de 20 a 250 horas para producir etanol y, (d) opcionalmente, recuperar el etanol. |
申请公布号 |
ES2245621(T3) |
申请公布日期 |
2010.05.19 |
申请号 |
ES20040718914T |
申请日期 |
2004.03.10 |
申请人 |
NOVOZYMES A/S |
发明人 |
OLSEN, HANS, SEJR;PEDERSEN, SVEND;FESTERSEN, RIKKE, MONICA |
分类号 |
C12N9/26;C12C5/00;C12C7/04;C12C11/00;C12P7/06;C12P19/14 |
主分类号 |
C12N9/26 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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