| 发明名称 | 葫芦巴种子加工物及其制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明的目的在于增强葫芦巴种子所具有的α-淀粉酶抑制作用。另外，本发明同时抑制葫芦巴种子所具有的苦味。本发明涉及使β-葡萄糖苷酶作用于来自葫芦巴种子的材料等而得到的葫芦巴种子加工物及其制造方法。 | ||
| 申请公布号 | CN101711162A | 申请公布日期 | 2010.05.19 |
| 申请号 | CN200880019620.2 | 申请日期 | 2008.04.17 |
| 申请人 | 好侍食品株式会社 | 发明人 | 中野雄喜;星野彰平;正野仁慈;柘植信昭 |
| 分类号 | A61K36/48(2006.01)I;A61K36/00(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I;A61P3/04(2006.01)I;A61P3/08(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I;A61P43/00(2006.01)I | 主分类号 | A61K36/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人 | 龙淳;刘昕 |
| 主权项 | 一种葫芦巴种子加工物，其特征在于：通过使β-葡萄糖苷酶作用于葫芦巴种子或来自葫芦巴种子的材料而得到。 | ||
| 地址 | 日本大阪府 | ||