发明名称 Gerät zum Dampfgaren von Nahrungsmitteln.
摘要 <p>Das Gerät besitzt einen Druckbehälter (7), der mit einem Deckelteil (2) druckdicht verschliessbar ist und einen im Wesentlichen zylindrischen Garraum (29) bildet. Weiter ist ein Dampferzeuger (3) vorgesehen, mit dem Dampf erzeugbar ist. Mit einem Dampfkondensator (27), mit dem im Garraum (29) vorhandener Dampf kondensierbar und aus dem Garraum (29) abführbar ist. Der Dampferzeuger (3) ist so ausgebildet, dass mit diesem im Garraum (29) Wasser verdampfbar ist. Der Dampferzeuger (27) ist vorzugsweise in einem unteren Bereich des Garraums (29) angeordnet, so dass kondensiertes Wasser zurück zum Dampferzeuger (3) fliessen kann. Der Deckelteil (2) kann mit einem Motor (9) über einen Hebel (22) zum Schliessen und Öffnen des Druckbehälters (7) rotiert werden. Der Deckelteil (7) ist hierbei in der an einem Gehäuse (28) angelenkten Tür (16) gelagert. Mit dem Motor (9) wird zudem ein Abdampfventil (6) betätigt. Das Gerät zeichnet sich durch eine hohe Energieeffizienz und geringen Wasserverbrauch aus.</p>
申请公布号 CH699876(A1) 申请公布日期 2010.05.14
申请号 CH20080001775 申请日期 2008.11.13
申请人 KUHN RIKON AG 发明人 KAREL KNOCH;HOLGER LEUKART
分类号 A47J27/16 主分类号 A47J27/16
代理机构 代理人
主权项
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