| 摘要 |
<p>Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Konzentrierung von bioaktiven Stoffen aus mindestens einer Pflanze unter Verwendung von mindestens einem Mineral zur Bildung eines reversiblen, biomineralischen Verbundsystems mit folgenden Verfahrensschritten: a) Aufschluss der Pflanze und Überführung der Pflanzeninhaltsstoffe in mindestens eine Suspension, b) ggf. Lösen der bioaktiven Stoffe aus der Pflanzenmatrix mit Hilfe von Extraktionsmitteln, c) Abtrennung der Cellulosebestandteile der Pflanze, insbesondere mittels Filtration oder Separation der Suspension, d) Herstellung einer kolloidalen Dispersion aus dem die Pflanzen inhaltsstoffe enthaltenen Extraktes und mindestens einem Mineral, insbesondere einem Tonmineral, durch mechanische Aktivierung, e) Trocknung der in Schritt d) hergestellten Dispersion, und f) gegebenenfalls Desintegration der in der Dispersion aggregierten Teile. Die Folge dieser Prozessschritte ist ein stoff- und formschlüssiger Verbund zwischen Teilchen des Minerals und den adsorbierten und eingeschlossenen pflanzlichen Stoffe, der sich durch physikalischen Adsorption und Aggregatebildung durch Trocknung herausgebildet hat. Dieser Verbund ist durch Zugabe eines geeigneten Lösungsmittels wieder vollständig auflösbar.</p> |
