| 发明名称 | 鸭舌草提取物及其提取方法和用途 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种鸭舌草提取物及其提取方法和用途，属于植物提取技术领域。所述的鸭舌草提取物，其特征在于含有黄酮类物质15％～40％，酚酸类物质10％～35％。所述的鸭舌草提取物的提取方法为：首先，鸭舌草原料在室外晒干，粉碎至60～200目，然后，称取鸭舌草粉末，用抗氧剂水作溶剂，抗氧剂水与鸭舌草粉末比为6～12∶1，在20～80℃下提取2～8小时，得提取液，最后，提取液在40～80℃下，减压浓缩，然后在真空干燥箱中于40～80℃以下真空干燥，即得鸭舌草抗氧化剂提取物。所述的鸭舌草提取物可用作食品保鲜剂、保健品添加剂，提取物抗氧化作用的效果明显，且提取工艺简单、成本低，提取率高。 | ||
| 申请公布号 | CN1732810B | 申请公布日期 | 2010.05.05 |
| 申请号 | CN200410053666.X | 申请日期 | 2004.08.12 |
| 申请人 | 中国水稻研究所 | 发明人 | 余柳青;乔凤云 |
| 分类号 | A23L3/3472(2006.01)I;C09K15/34(2006.01)I | 主分类号 | A23L3/3472(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州浙科专利事务所 33213 | 代理人 | 吴秉中 |
| 主权项 | 一种鸭舌草提取物，其特征在于含有黄酮类物质15％～40％，酚酸类物质10％～35％，并按下述方法提取：1)鸭舌草原料在室外晒干，粉碎至60～200目，2)称取鸭舌草粉末，用抗氧剂水作溶剂，抗氧剂水与鸭舌草粉末比为6～12∶1，在20～80℃提取2～8小时，得提取液，3)提取液在40～80℃减压浓缩，然后在真空干燥箱中于40～80℃真空干燥，即得鸭舌草抗氧化剂提取物，所述的抗氧剂水为0.3％的焦亚硫酸钠水溶液。 | ||
| 地址 | 310006 浙江省杭州市体育场路359号 | ||