移动厌氧发酵容器

摘要

一种能够在倾斜和颠簸的移动中不失效的厌氧发酵容器。它是在设置有排气止回装置的密封容器内设置液相密封而气相开放的腔室容纳发酵物质，腔室的顶部由防水透气膜构成，与密封容器上排气止回装置的进气口连通。防水透气膜阻隔了发酵物质的液体和固体到达排气止回装置，仅释放多余的气体到容器外。本发明能够在移动中和移动后可靠保持容器内的嫌气环境，使厌氧发酵持续进行。容器内的发酵物质可在常温、不添加防腐剂的情况下远程运输、长期保存。本发明可应用于泡菜等腌制食品的商业生产、流通和储备，也可应用在饲料生产，沼气制备。

主权项

一种厌氧发酵容器，在阻隔性材料构成的密封容器的壳体上设置至少一个排气止回装置，其特征是：密封容器内设置至少一个液相密封而气相开放的腔室容纳体积小于腔室最大容积的发酵物质，全部发酵物质都容纳在液相密封而气相开放的腔室之中，且液相密封而气相开放的腔室顶部由防水透气膜构成，与容器壳体上至少一个排气止回装置的进气口连通。